RIMINI – Un altro bel traguardo per gli studenti dell’istituto alberghiero “Crocetti” di Giulianova che, nella giornata di oggi, a Rimini, hanno partecipato al contest “Ragazzi Speciali” nell’ambito dei Campionati della Cucina Italiana, dedicato ai giovani diversamente abili con capacità culinarie davvero “speciali”.
A rappresentare l’istituto giuliese sono stati lo studente Mirko Malvone come esecutore della ricetta “Costellazione Speciale”, affiancato dal tutor Federico Di Paolo, accompagnati dagli insegnanti Stefania Balestrieri ed Eustacchio Cannavale. Per l’occasione è proposta la ricetta “Costellazione speciale”, una trilogia di carciofi in salsa di radicchio e salsa di zafferano con cialda di riso.I ragazzi si sono aggiudicati il premio speciale della giuria per prestazion e simpatia.
